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中、外啤酒专家应邀来哈特啤酒公司传授精酿啤酒酿造技术

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【摘要】:

5月23日德国杜门斯啤酒学院副院长、啤酒酿造大师布鲁默胡伯博士,杜门斯亚洲啤酒学院院长、中国精酿啤酒专家周广田教授应邀来哈特啤酒公司传授精酿啤酒酿造技术。



布鲁默胡伯博士早期在德国梅茵茨学习了麦芽生产和啤酒酿造技术,后在慕尼黑工业大学啤酒饮料酿造专业学习,毕业后留校任助理教授,并在2002年获得博士学位。2009年至今,任德国杜门斯啤酒学院的管理负责人,杜门斯董事会成员之一,美国酿造化学家协会(ASBC)欧洲区的副主席。

周广田教授,杜门斯亚洲啤酒学院院长、齐鲁工业大学教授、硕士研究生导师、国家标准委员会委员、《中国酿造》杂志编委、中国精酿啤酒专家。





哈特啤酒公司董事长王洪洲提出了哈特啤酒的发展方向:“引进、消化、吸收、装备、突破、创新”。走个性化、独特化啤酒发展之路,把哈特啤酒做好、做精、做细,用工匠精神酿造哈特啤酒。

5月23日德国杜门斯啤酒学院副院长、啤酒酿造大师布鲁默胡伯博士,杜门斯亚洲啤酒学院院长、中国精酿啤酒专家周广田教授应邀来哈特啤酒公司传授精酿啤酒酿造技术。

布鲁默胡伯博士早期在德国梅茵茨学习了麦芽生产和啤酒酿造技术,后在慕尼黑工业大学啤酒饮料酿造专业学习,毕业后留校任助理教授,并在2002年获得博士学位。2009年至今,任德国杜门斯啤酒学院的管理负责人,杜门斯董事会成员之一,美国酿造化学家协会(ASBC)欧洲区的副主席。

周广田教授,杜门斯亚洲啤酒学院院长、齐鲁工业大学教授、硕士研究生导师、国家标准委员会委员、《中国酿造》杂志编委、中国精酿啤酒专家。